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肝硬化病人的饮食原则
来自: 本网 时间:2018-08-23 点击率

肝硬化病人的饮食原则

肝硬化对患者的健康带来的危害是非常大的,积极治疗很重要,但饮食一样在控制疾病发展的过程中起着重要的作用。所以,肝硬化病人在平时生活中要多加注意,肝硬化病人饮食注意事项:

1、食?#23376;?#22810;样化,少食多餐,每日 4~7 餐,讲究清淡、细软、易消化、无刺激。


2、要有足够的热量。每日不少于2000kcal,摄入充足的热量可减少对蛋?#23383;?#30340;消耗,减轻肝脏负担,有利于组织蛋白的合成。


3、要有全面而丰富的维生素及微量元素。B族维生素对促进消化、保护肝脏有重要生理作用,生素C可促进新陈代谢并具有解毒功能,维生素K可促进肝脏合成凝血因子改善凝血功能。脂溶性维生素A、维生素D、维生素E对肝?#21152;?#19981;同程度的保护作用。肝硬化由于多方面因素可造成维生素和微量元素的缺乏,新鲜蔬菜、水果含丰富维生素、矿物质、微量元素,是最好的食品,如已出?#27835;?#29983;素缺乏症状的应口服或肌肉或皮下注射。


4、摄入足够的糖类。一般?#27492;担?#31958;类在饮食中比例占40%,糖既保护肝脏,增强机体抵抗力,又减少蛋?#23383;史?#35299;。由于肝硬化病人肝功受损,过多用糖导致体胖,甚至形成脂肪肝,加重肝脏负担。


5、适量的优质蛋?#23383;省?#21547;优质蛋白的食物有鱼、瘦肉、奶类、蛋类、豆制品等,可交替食用。对肝硬化患者而言,蛋?#23383;?#30340;补充应按蛋?#23383;?#30340;缺乏程度及病情决定。一般每?#23637;?#32473;1.5-2g/kg/d,血浆蛋?#23383;?#20943;少?#20445;?#21017;需大量补充蛋?#23383;剩?#21487;供1.5-2g/kg/d,有腹水或使用糖皮质激素治疗者可增至2-3 g/kg/d。而在肝功能严重受损或出现肝性脑病?#26085;字?#29366;?#20445;?#35201;严格限制蛋?#23383;剩?#27599;天不宜超过20g,?#32422;?#36731;肝脏负担和减少血中氨的浓度。


6、脂肪不易过多。脂肪过少会影响食欲,以每?#23637;?#32473; 40~50 g左右为宜。肝功能明显受损?#20445;?#20005;格低脂肪饮食,?#32422;?#36731;肝脏负担。禁用动物油,可采用少量植物油。


7、食盐摄入及饮水要适量。食盐的每日摄入量以不超过1.0-1.5g为宜,饮水量应限制在2000ml以内。对于严重的腹水或水肿者,每日食盐的摄入量应严格控制在0.5g以下,水的摄入量在1000ml以内。


8、禁止饮酒。乙醇在体内主要是通过肝脏进行代谢排出体外。饮酒会加重功能本已减退肝脏的负担。


9、食物宜柔软不宜?#26893;凇?#24212;避免食用带刺带骨?#32422;?#33465;菜、韭菜、老白菜、黄豆?#24247;群植?#32420;维的食物,更不能食用硬、脆的干食品,以防止刺伤食管造成破裂出血。伴食管静脉曲张者宜给流质饮食,如菜泥、肉末、烂饭等,上消化道出血时应禁食。


以上是给大?#21307;?#32461;的肝硬化的饮食注意事项,希望肝硬化患者生活中关注饮食,切不可为满足一时的食欲而加重自身的病情。

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